我 要 煮 薑 母 鴨
2022年12月6日—...薑汁水備用。取一個深炒鍋,先加入一半麻油把薑略煸香,再倒入材料中的剩餘麻油。麻油若加熱過度會產生苦味,因此前置步驟要小火。放入鴨肉塊後以 ...,2022年12月4日—臉書社團❤️阿嬤使用的鍋具:https://linktr.ee/hsuantv薑母鴨準備的食材:鴨肉...
薑母鴨】不加一滴水!滋陰降火,毫無異味,老少皆宜!
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2023年3月26日—半斤左右的薑切厚片,鴨腿把肥的部分去一去,切成小方塊,用澱粉抓洗,再用洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、胡椒面、鹽和米酒醃製一下;調個碗汁:鹽、味精、 ...
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